在穆瓦希德王朝和哈夫斯王朝统治下，从 12 世纪到 16 世纪，突尼斯被认为是伊斯兰世界最伟大、最富有的城市之一。约 700 座古迹，包括宫殿、清真寺、陵墓、宗教学校和喷泉，见证了这段辉煌的历史。
梅克内斯由穆拉比特王朝于 11 世纪建立，最初是军事定居点，后来在阿拉维王朝创始人苏丹穆莱伊斯玛仪 (1672-1727) 统治期间成为首都。苏丹将梅克内斯改造成西班牙-摩尔风格的宏伟城市，四周环绕着高墙和大门，17 世纪马格里布的伊斯兰风格和欧洲风格至今仍能在这里和谐融合。