沙特尔大教堂部分建筑始建于 1145 年，1194 年火灾后历时 26 年重建，是法国哥特式艺术的巅峰之作。大教堂中殿宽敞，采用纯正的尖顶式建筑风格，门廊装饰着 12 世纪中叶的精美雕塑，华丽的 12 世纪和 13 世纪彩色玻璃窗保存完好，这些因素共同造就了这座大教堂的杰作。
世界上第一个植物园于 1545 年在帕多瓦建成。它仍然保留着原来的布局——一个圆形的中心地块，象征着世界，周围环绕着一圈水。后来又添加了其他元素，一些是建筑元素（装饰性入口和栏杆），一些是实用元素（抽水装置和温室）。它继续发挥其作为科学研究中心的最初作用。