相关非物质文化遗产
剧装戏具制作技艺
北京剧装戏具制作技艺出现于清代中叶，它是伴随着京剧艺术的兴起而产生的。剧装戏具分衣、盔、杂、把四项，衣主要指戏衣，盔主要包括头盔、帽子等，杂主要包括髯口、靴鞋等，把主要是刀枪把子等，其中盔头、戏衣和靴鞋三部分制作工艺较为复杂。北京戏装最讲究舞台艺术效果，它优美而夸张的造型、色彩和图案有利于衬托剧中人物的艺术形象。 北京戏装的设计制作涉及京剧服装配饰的各个方面，讲究色彩鲜亮、造型大气、图案丰富，具有技艺规范考究、做工缜密精巧、用料高档华贵、风格雍容大气的特点，为京剧表演增添了光彩。北京戏装适宜于观赏和收藏，在中国传统戏曲服饰及中国古代服饰的研究中具有重要的参考价值。 随着社会的变迁，目前真正能够从事剧装制作的匠师已经不多，大师级人物更是罕见，而且新生力量难以为继，如再不及时保护，这门发展已有百年的传统技艺将面临失传的危险。
玉雕（北京玉雕）
北京玉雕又称“北京玉器”，是流传于北京市的一种玉石雕刻技艺。它兴起于元代，始祖为全真道士丘处机。明代宫廷御用监下设玉作，汇集全国治玉良师，北京的宫廷玉雕业由此出现兴盛局面。清代北京风行玩玉，琢玉工艺达到历史高峰。1911年以后，北京民间玉雕业日渐兴旺，出现了潘秉衡、刘德盈、何荣、王树森等才华出众、绝艺惊人的著名艺匠，将北京玉雕带入一个全新的历史阶段。新中国成立后，北京玉雕行业发展迅速，一度达到几千人的规模，人才荟萃，技艺争新出奇，这一时期制成的四件翡翠国宝《岱岳奇观》、《含香聚瑞》、《四海欢腾》、《群芳揽胜》精工细作，尽态极妍，呈现出极高的艺术水准，受到国务院的嘉奖。 北京玉雕素有“工精料实”的美誉，它继承宫廷玉作的技艺传统，用料讲究，制作精美，种类齐全，能生产器皿、人物、花卉、鸟兽、盆景、首饰等多种制品。北京玉雕技艺包括相料、清料、开料、设计、磨活、抛光等多个环节，造型雄浑厚重、端庄典雅，装饰精巧细腻、明丽质朴，体现着高超的工艺水平。20世纪80年代以来，由于资金短缺、人才断档，北京玉雕的特色品种和技艺不断流失，抢救保护刻不容缓。
剪刀锻制技艺（王麻子剪刀锻制技艺）
清代顺治八年（1651），山西籍王姓匠人在北京经营剪刀，生意兴隆，因其面部有麻子，人称“王麻子”，“王麻子剪刀”之名就此扬名。清代乾隆二十三年（1758）的《帝京岁时纪胜》一书中已有王麻子剪刀的相关记载，说明这一手工产品在当时已成为名牌。 清代嘉庆二十一年（1816），北京宣外大街135号的居太店铺挂出“三代王麻子”招牌。后来，北京以王麻子为招牌的刀剪业作坊不断发展，至1936年已有70家，1956年为68家，从业人员达到400人。1999年，北京栎昌王麻子工贸有限公司正式成立。 王麻子剪刀锻制技艺独特，包括13道炉上工序和13道炉下冷作工序，锻打复合精湛，绝招多，其中的蘸火拌“药”技艺在刀剪行业中独一无二。成品造型厚重大气，质朴自然，具有典型的北方特点，结构独特，剪切有力，可一剪多用。其刃口为熟铁贴钢，锋利异常，好使耐用，不崩不卷，易制易修。 王麻子剪刀锻制技艺是传统锻制工艺的代表，具有很高的技术价值。相关产品现在依然是人们生产、生活的必备工具，能适应各专业领域的需求。王麻子剪刀锻制技艺的传承方式不拘一格，既可在师徒间传承，又可在亲戚和同乡中传承，如郭恒瑶在粉浆胡同设立“天和兴”，收内弟段春生为徒，即是家族传承的典型例子。目前从事王麻子剪刀锻制的技术骨干陆续退休，技艺传承不力，危机渐显，有必要采取具体措施加强保护。
花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）
花茶系将绿茶与茉莉花置于一处，多次窨制而成。这是我国特有的茶种，茶以花名，花因茶胜。花茶源于宋、始于明而成于清。在清代，北京的不少茶庄均以销售茉莉花茶而著称。清代末年，张昌翼开办张一元茶庄，世代传承，专门制作销售茉莉花茶。民国年间，张一元名噪北京城。澡堂、戏园的常客喝茶几乎都点名要张一元，京剧名家裘盛戎、马连良、谭富英等也都是张一元的老主顾。1956年公私合营后，张一元逐渐失去了专销花茶的原有特色。1992年，张一元传统茉莉花茶制作工艺重新得以恢复。张一元茉莉花茶制作时采用福建烘青绿茶——春茶为茶坯，初制过程主要包括萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序。这种深受京城百姓喜爱的花茶风味独特，物美价廉，蕴涵着深厚的老北京文化底蕴，具有广泛的市场。但张一元茉莉花茶制作技艺较为复杂，手工劳动相当辛苦，所以愿意学习这一技艺的人越来越少，花茶窨制工艺的传承和发展成为当前亟待解决的问题。
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）
早在汉代，我国就发明了豆腐。为了便于贮存，人们加入酒糟进行腌制，由此形成腐乳。至清代，腐乳酿造技艺得到完善和提高，出现了名重一时的王致和腐乳，其传统生产技艺一直传承至今。 清代康熙八年（1669），安徽举人王致和进京赶考，住在北京安徽会馆。在备考期间，他依靠贩卖豆腐维持生计。王致和利用老家的腐乳酿造技艺保存卖剩的豆腐，不经意间发明了臭豆腐这一独特品种。其后臭豆腐生意日益红火，王致和于是弃学从商，于清代康熙十七年（1678）在前门外延寿寺街创办了“王致和南酱园”，前店后厂，生产臭豆腐。1958年公私合营后，王致和南酱园迁至北京市海淀区，生产规模逐年扩大。 王致和腐乳酿造技艺传承毛霉型发酵腐乳的制作工艺，主要生产红腐乳和青腐乳（臭豆腐），产品具有“细、软、鲜、香”的特点。王致和腐乳以大豆为原料，红、白酒、白糖、食盐为辅料，经微生物发酵而成，制作工艺较为复杂，从原料投入到成品产出需经大豆筛选、清洗、浸泡、磨浆、浆渣分离、豆浆加温、凝固、压榨、切块、接菌、前期发酵、腌制、灌装、后期发酵等几十道工序，为期约为三个多月。旧时王致和腐乳酿造所用的工具很多，主要有大缸、石磨、柴锅、石块、木板、笼屉、坛子等。在历史上，食用腐乳是广大劳动人民摄取植物蛋白的重要途径。王致和腐乳属于发酵性豆制品，不仅营养丰富，而且富于药用价值，具有降低胆固醇含量、降血压等多种功能，是不可多得的理想保健食品。 近年来，王致和腐乳在生产上得到了进一步的发展。“王致和”商标被国家有关部门认定为“驰名商标”，王致和南酱园被商务部确定为“中华老字号”。目前，王致和腐乳行销全国31个省、市、自治区，远销美国、加拿大、澳大利亚、欧盟等多个国家和地区，王致和腐乳产品广受海内外消费者的欢迎和赞誉。
都一处烧麦制作技艺
北京都一处老店创建于清代乾隆三年（1738），起初是山西人王瑞福开设的小酒店“王记酒铺”，乾隆十七年（1752）更名为“都一处”，主要经营烧麦。 在数百年的发展过程中，都一处形成了一整套精湛的烧麦制作技艺，其中烧麦的擀皮工艺堪称一绝，擀出的烧麦皮每张都是24褶。都一处烧麦品种之多，在全国仅此一家。老店最初以猪肉馅、牛肉馅、素馅和三鲜（猪肉、海参、虾仁）烧麦闻名，随后又根据季节时令的变化，增添了鱼肉、蟹肉、虾肉等海鲜馅的烧麦以及以猪肉为主，分别与白菜、韭菜、茴香、南瓜、大葱、西葫芦等相配而制成的四季烧麦。20世纪80年代以来，都一处又相继开发出山楂烧麦、一品红烧麦、枸杞烧麦等滋补类烧麦，还创新工艺，制成双色烧麦、彩色烧麦、翡翠烧麦、薄荷烧麦等特色烧麦。同时，积极丰富烧麦口味，推出了酸、甜、咸、鲜、香、辣等十几个系列三十多种烧麦。 都一处烧麦独具特色，既鲜美可口，又具有极高的观赏价值。烧麦顶部的麦穗有24褶，如同细腰叠裙，皮薄透馅，青白透明，亭亭玉立。食之则香而不腻，回味无穷。都一处制作的烧麦曾先后获得过全国烹饪大赛第一名、“金鼎奖”及“中华名小吃”等殊荣，都一处老店也荣获“中华饮食名店”等称号。 目前资金短缺、发展空间受限、人才培养难度大等问题正影响着都一处的发展，也影响着其烧麦制作技艺的顺利传承，有关方面对此应加以重视，制订合理的解决方案。
中医诊法（王氏脊椎疗法）
王氏脊椎疗法是清代皇宫御医治疗脊椎、脑疾的一种传统中医保健疗法。它综合了传统中医内病外治、祛邪扶正的方法，调动人体自身修复机能的作用，是防、治一体化的中医保健疗法。 王氏脊椎疗法起源于清代顺治（1644—1661）年间。当时民间中医王汝清从军医治箭伤，由于其疗效高而留在宫中成为御医。乾隆年间，王汝清的后代王昭恩又被召入宫中成为御医。清末时该疗法散落民间。民国后，王氏传人继续行医，其疗法始终未断传承，目前王兴治已是第十三代传人了。 王氏脊椎疗法的治疗原理主要是循经取穴、药物渗透和推拿按摩。根据中医“经脉所通，主治所及”原理，以人体阳经为主，阴经为辅，辨证施治。通过穴位弹刺，达到“药入邪出”的目的。该疗法将竹子制成竹罐作为给药工具，利用竹子本身清热解毒、散风除湿的功效，与配方药物合力以达到最佳疗效。并通过高温、高压使药液充分注入、贮于竹罐体；利用拔罐时产生的负压，使药液有效渗入人体。 王氏脊椎疗法历经三百多年的传承与发展，其文化内涵、制作工艺与治疗技术积淀深厚，亟待得到更好地保护与传承。
相关主题景区
北京、沈阳明清故宫
北京紫禁城是中国最高权力中心，在长达五个世纪的时间里（1416-1911）一直统治着北京。紫禁城内有园林和众多建筑（近 10,000 个房间，内有家具和艺术品），是明朝中国文明的宝贵见证。清朝和清朝。沈阳的清朝故宫由 114 座建筑组成，建于 1625-26 年至 1783 年之间。它有一个重要的图书馆，见证了统治中国的最后一个王朝的建立，之后它将其权力扩展到清朝成为中国的中心，并将首都迁至北京。这座宫殿后来成为北京故宫的附属建筑。这座宏伟的建筑为清朝的历史以及满族和其他部落的文化传统提供了重要的历史见证。中国的北部。
固安县屈家营古音乐会堂
屈家营古音乐是中国现存的最古老的音乐之一，创始于元明之际，源于佛教寺院音乐，是宋元以来南北音乐交流的产物，即有北方音乐的古朴粗犷，又兼备南方音乐的婉转清幽。 屈家营音乐会始建于明永乐至清嘉庆年间，可鉴证的是毁于“文革”期间的一顶“天纙”，该“天纙”是音乐会坐乐时所用的一种棚帐，边条上绣有文字：本会自开会以来，已不详其数载，嘉庆年间行将失传，现有某某人等扶持资助，于咸丰年间再兴本会。据此，屈家营音乐会在清代中叶就已存在了。迄今为止，音乐会共续谱五次。第三、四、五次续谱的时间分别是咸丰三年(1853年)、民国37年(1948年)和1980年，这三种谱本至今完好无损。
祖山风景区
在辽代，因为祖山好些山峰直上直下，像万箭攒空，《辽史》叫它“箭笴山”；到了清代，因为祖山高大雄伟，像周围群山之祖，《永平府志》叫它“祖山”。除此以外，历史上还有“临榆山”、“箭笴岭”、“茶盘山”、“黄厓”、“主山”、“老岭”等别名。 祖山海拔1424米，总面积118平方公里，既具北国山川的雄浑，又兼南方山川的秀美，是一片原生态旅游处女地。 上世纪末被列为国家级地质公园和国家级风景名胜区，同时也是国家稀有植物及濒危野生动物保护区。
魁星楼
承德魁星楼景区坐落在承德市区南部半壁山之巅，始建于清代道光8年(1828年)，由当时承德知府海忠所建，是继外八庙之后修建的最大的道教庙宇。魁星楼因供奉“开文运点状元”的魁星神而名声远播，方圆千里学子争相朝拜。原楼立于半壁山之巅，是一座三间硬山布泥瓦殿，由于年久失修而毁。 新建成的魁星楼位于原址半壁山上,占地一百余亩，其建筑规模比原楼要大出许多，又增添了许多富有文化内涵的新内容。周围800米围墙由虎皮墙石，青砖砌成雉堞，顺山崖蜿蜒，似一条巨龙与主楼相掩相映，增强了景观气势。景区主体建筑色彩绚丽，宏伟壮观，整组建筑依山就势，错落有致，依山就势，叠峙而起，自上而下依次为楼、廊、殿、阁、苑，呈现独特的道教建筑风格。
木兰围场
清代皇家猎苑——木兰围场，位于河北省东北部(承德市围场满族蒙古族自治县)，与内蒙古草原接壤，这里自古以来就是一处水草丰美、动物繁衍的草原。“千里松林”曾是辽帝狩猎之地，“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。公元1681年清帝康熙为锻炼军队，在这里开辟了一万多平方千米的狩猎场。清朝前半叶，皇帝每年都要率王公大臣、八旗精兵来这里举行以射猎，史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里，就在这里举行木兰秋狝一百零五次。
纪晓岚文化园
纪晓岚文化园位于纪晓岚故里河北省沧州市沧县崔尔庄。纪晓岚名昀，字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人。生于清雍正二年(一七二四)六月十五日，卒于嘉庆十年(一八零五)二月，历雍正、乾隆、嘉庆三朝，享年八十二岁。纪晓岚是中国清代炫人耳目的人物，作品颇多，以总纂《四库全书》名闻天下，著有《阅微草堂笔记》。