北京
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平谷方言，是指在平谷地域形成的，在北方话基础上，具有独特语音、语调，并对人、事、物等多方面的名称和称谓具有独特表达的语言。它是地理位置、独特水系和历史文化共同作用的结果。
平谷方言主要特点有：一声与二声相反；三声和四声变化不大；语音偏重且发“艮”；“儿话韵”在不同情况下运用以及本土特色的成语、俗语和歇后语。
平谷方言透着一股朴实、厚重、劲朗的乡音，它是平谷历史文化发展活化石。