广西
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用面粉制作刘三姐、阿牛哥,用螺蛳盖片制作蜈蚣,用凉薯做荷花灯,用瓜果、五谷制作宝塔……每年的中秋夜,宜州市怀远古镇每家都会摆出花样繁多的供月品,成为当地展示民俗文化的一道亮丽风景。
历史悠久的怀远镇,民俗文化丰富多彩,每逢重要节日,群众都会举办热闹非凡的各式民间活动,中秋供月就是其中之一。2010年以来,每年中秋节,怀远社区都会组织开展供月亮评比活动。参加供月活动的供品,全部由当地居民用传统工艺手工制作,主要分为供饼和供果。其中,供饼除了月饼,还有重达5公斤的圆月型糯米饼,由当地民间艺人用植物色料,在饼面上绘出嫦娥奔月、西天取经等传说故事,以及各种寓意吉祥的图案。同时,月饼还被制作成烧鸭、金鱼、笑佛等造型。
供果主要以柚子、柑子、杨桃等瓜果为原料。其中,柚子剥成花朵,柚子皮镂出各类图案制成灯笼,苦瓜切成蜥蜴等造型。此外,果蔬、稻谷、秧苗还被制作成各式秧灯、花灯和龙灯,葡萄、西红柿、大蒜、瓜子、指天椒、花生等则垒成各式宝塔,寓意五谷丰收,国泰民安,合家团圆。
怀远社区主任黄昌介绍说,为了更好地传承民俗文化,今年的供月活动比往年更丰富多彩,在家家户户摆桌供月的基础上,还专门搭建祭台,为游客展示当地的供月祭祀仪式,并打造供月一条街和美食小吃一条街,让游客品尝八宝饭、脆口酸、油炸膜、炸薯片、甜酒、米粉、豆腐圆等美食,同时打造灯谜、图片、山歌一条街等,力争将“供月习俗活动”打造成展示怀远特色民俗文化的一张亮丽名片。