桃木雕刻工艺，在我国有着悠久的历史，黄河口地区是世界上唯一能够增长土地的地方，居民大多数是移民，这里汇聚了全国各地的雕刻艺人，形成了独特的雕刻工艺。

东营市垦利县位于黄河冲积平原，始料记载元末明初开始有人居住，村庄多形成于明清两代。我国民间流传着这样一个传说：夸父追日，临死前将神木抛出，化成了一片桃林。我国最早的春联都是用桃木板做的，又称桃符，到今民间还认为桃木制品可驱除鬼怪，辟邪。而桃则寓意长寿，给老年人祝寿，送上一盘寿桃，以表示祝老年人健康长寿。

桃木在我国民间传说具有“镇宅、辟邪”说法，桃木工艺品深受人们喜爱。当时，在现在的垦利县大张村，该村在雍正十二年（1734年）属山东布政司济南道武定府利津县邵家乡，有个叫张钰才的，出生于木工世家，他心灵手巧，木工技艺精湛，在他中年时期，他开始制作桃木饰品，因当时人们对桃木有一种传说：“桃木能辟邪”，人们的这种信仰，使他成了当地有名的富户，他的儿孙继承了他的手工技艺并不断创新。

桃木雕刻工艺在黄河口有着独有的手工技艺，有着鲜明的民族特色和独特的艺术魅力，经过一代代传承人不断地传承和创新，在雕刻技术上和在作品形式上也不断地创新，桃木工艺品种类繁多，它的每一件珍品，都承载着中华民族优秀传统文化，它世代相传，绵延至今，是一代代艺人智慧的结晶，因此，桃木雕刻具有较高的文化价值和较高的文化价值。